
1. Обзаведитесь правильным оборудованием.
2. Старайтесь не использовать встроенную вспышку
3. Всегда используйте штатив
Света никогда не бывает много, особенно при съёмке деликатных композиций из еды, которым обилие света может и повредить. И нет ничего хуже обнаружить после скоротечной съёмки (особенно для некоторых блюд, которые не выдерживают и нескольких минут), что удачная композиция при полном увеличении смазана. Если вы вынуждены увеличивать выдержку д 1/60 и более, то обязательно используйте штатив.
4. Выбирайте аксессуары внимательно
5. Найдите лучший угол
Некоторые блюда имеют ярко выраженную графичность и поэтому для них подходит ракурс прямо сверху. А для других блюд (например, для тортов) низкий угол бует смотреться выигрышнее. Ну, и не лишне упомянуть, что композицию следует тщательно готовить и выстраивать ДО съёмки, чтобы потом не сетовать про «пальчики» на стакане, про складки на салфетках и т.д. И уж тем более у вас не будет времени бегать и всё это поправлять в момент съёмки, когда нужно запечатлеть свежеть блюда.
6. Прислушивайтесь к интуиции, если чувствуете, что композиция не смотрится
7. Не заставляйте еду томиться
Разные травы, листья и салаты быстро вянут. Чем больше вы порхаете вокруг тарелки, тем больше еда на ней будет выглядеть непривлекательной. Мясные блюда быстро теряют влагу, поэтому небольшое увлажнение (ужирнение) растительным маслом поможет продлить им «молодость кожи». Но не перестарайтесь. Слишком жирная еда сейчас не в моде.
8. Превращайте лимон в лимонад
9. Побрызгайте
Пользуясь случаем, хочу обратить ваше внимание на вебинар «Фуд-фотография. Свет из окошка«, который состоялся в среду, 16 октября 2013 года, в 21.00 по Москве.
comments powered by HyperComments