Первая версия алгоритма обтравки и доведения серого фона до белого: Обтравка низкоконтрастного яблока
Равномерный серый фон — как его удалить?
Используем пипетку белого — выбивается фрагмент красного и зелёного каналов.
Восстанавливаем информацию через миксер — меняется цвет.
Наконец, правильный режим смешивания для миксера каналов и есть недостающий фрагмент паззла.
В результате: фон белый, во всех каналах информация присутствует, цвет предмета естественный.